Kurkuma Pflanze


Die Botanik der Kurkuma Pflanze

Kurkuma, lat. curcuma longa, hat viele Namen und ist auch unter Gelber Ingwer, Gelbwurz, Safranwurzel oder Gilbwurzel bekannt. Die Kurkuma Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich aus Südasien. Seit JahrtausendenIm tropischen Klima wird Kurkuma angebaut und auch heute noch kultiviert.

Die Kurkuma Pflanze ist eine ausdauernde und krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe bis zu einem Meter erreichen kann. Bei der Kurkuma Pflanze werden stark verzweigte, gelborange und sehr aromatische Rhizome (Wurzelstock) gebildet, die an den Enden die typischen Knollen der Ingwergewächse ausbilden. Aus diesem Wurzelstock bildet sich dann die Pflanze mit den charakteristisch wunderschönen Blüten.

Field of siam tulip flowers natural beauty flower garden.

Kurkuma Pflanze und Kurkumawurzel

Es gibt ca. 80 verschiedene Kurkuma Pflanzen, welche unterschiedliche Kronen, bzw. Blüten entstehen lassen. Die eigentliche Kurkuma Wurzel, die als Heilpflanze verwendet wird, entwickelt sich unterirdisch am Hauptwurzelstock der Pflanze und ist nicht, wie oft falsch angenommen, die Wurzel der Kurkuma Pflanze selbst. Der Blätter der Pflanze sind ähnlich der Schilfpflanze, in einem hellen Grün und fächerartig angeordnet. Die Kurkuma Blüten können gelb oder rosa ausgebildet sein.

kurkuma blüten

Das Tropengewächs Kurkuma

Als tropisches Gewächs benötigt die Kurkuma warme Temperaturen über 18 Grad und eine hohe Luftfeuchtigkeit, um optimal zu gedeihen. Die Pflanze ist ausdauernd und braucht viel Licht und Wasser. Heute wird die Kurkuma vor allem in den indischen, indonesischen, chinesischen und südamerikanischen Regionen angebaut. Dort herrscht das tropische Klima und die hohe Luftfeuchtigkeit, die den Wuchs der Pflanze begünstigen.

Die Kurkuma Pflanze schneiden

Normalerweise muss man die Pflanze nicht schneiden. Es reicht vollkommen aus, wenn man in den Übergangszeiten eingetrocknete und verwelkte Blätter entfernt.

Kurkuma Pflanzen kaufen

Die Pflanze kann man in einer bestimmten Wuchshöhe kaufen. Wer nicht selbst eine Pflanze ziehen möchte, kann auch im Handel die fertige Pflanze kaufen oder die Wurzeln vermehren und dann die Kurkumawurzeln ernten.

Kurkuma anbauen

Kurkumawurzel