Kurkuma Pflanze

Kurkuma Botanik

Kurkuma, lat. curcuma longa, hat viele Namen und ist auch unter Gelber Ingwer, Gelbwurz, Safranwurzel oder Gilbwurzel bekannt. Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt urspünglich aus Südasien. Im tropischen Klima wird sie seit Jahrtausenden angebaut und auch heute noch kultiviert.

Die Kurkuma Pflanze ist eine ausdauernde und krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe bis zu einem Meter erreichen kann. Bei der Kurkuma Pflanze werden stark verzweigte, gelborange und sehr aromatische Rhizome (Wurzelstock) gebildet, welche an den Enden die typischen Knollen der Ingwergewächse ausbilden. Aus diesem Wurzelstock bildet sich dann die Kurkuma Pflanze mit ihren charakteristischen und wunderschönen Blüten.

Field of siam tulip flowers natural beauty flower garden.

Kurkuma Pflanze und Kurkumawurzel

Es gibt ca. 80 verschiedene Kurkuma Pflanzen, welche unterschiedliche Kronen, bzw. Blüten entstehen lassen. Die eigentliche Kurkuma Wurzel, die als Heilpflanze verwendet wird, entwickelt sich unterirdisch am Hauptwurzelstock der Pflanze und ist nicht, wie oft falsch angenommen, die Wurzel der Kurkuma Pflanze selbst. Der Blätter der Kurkuma Pflanze sind ähnlich der Schilfpflanze, in einem hellen Grün und fächerartig angeordnet. Die Kurkuma Blüten können gelb oder rosa ausgebildet sein.

kurkuma blüten

Tropengewächs Kurkuma

Als tropisches Gewächs benötigt die Kurkuma Pflanze warme Temperaturen über 18 Grad und eine hohe Luftfeuchtigkeit, um optimal zu gedeihen. Die Pflanze ist ausdauernd und braucht viel Licht und Wasser. Heute wird die Kurkuma Pflanze vor allem in den indischen, indonesischen, chinesischen und südamerikanischen Regionen angebaut, da dort das entsprechende tropische Klima und die hohe Luftfeuchtigkeit vorherrschen und der Wuchs der Pflanze begünstigt werden.

Kurkuma Pflanze schneiden

Normalerweise muss die Kurkuma Pflanze nicht geschnitten werden. Es reicht vollkommen aus, wennin den Übergangszeiten eingetrocknete und verwelkte  Blätter entfernt werden.

Kurkuma Pflanze kaufen

Die Kurkuma Pflanze kann natürlich auch schon in einer bestimmten Wuchshöhe gekauft werden. Wer nicht selbst eine Kurkuma Pflanze ziehen möchte, kann auch  im Handel die fertige Kurkuma Pflanze kaufen und entweder als Zimmerpflanze verwenden oder dann die Wurzeln dieser Pflanze wie oben beschrieben vermehren und die Kurkumawurzel dann ernten.

Kurkuma anbauen

Kurkumawurzel