Kurkumawurzel

Kurkumawurzel und Ingwergewächse

Die Kurkumawurzel mit ihrer charakteristischen Wurzelbildung gehört zur Familie der Ingwergewächse. Die Kurkuma Wurzel ist mit der Ingwer Wurzel eng verwandt und sie haben in vielen Punkten eine ähnliche Wirkung aufzuweisen, obwohl Kurkuma die aktiveren Inhaltsstoffe besitzt.

Optisch sind sich Kurkuma und Ingwer sehr ähnlich. Kurkuma und Ingwer unterscheiden sich vor allem in der Farbe, denn Kurkuma hat die typische dunkel orangene Farbe und Ingwer ist eher als hellgelb bis weiss zu beschreiben.

Das Kurkuma Rhizom besteht aus mehreren kleinen Knollen, die gemeinsam einen Wurzelstock bilden.

  • Länge des Rhizoms: 25 bis 70 Millimeter
  • Durchmesser des Rhizoms: 25 Millimeter

Anbau und Wachstum sind alllerdings gleich bei diesen beiden Ingwergewächsen. Ingwer hat ebenfalls eine entgiftende Wirkung und wird gerne als Tee getrunken. Es wurde aber schnell klar, dass Kurkuma viel mehr kann und die Kurkumawurzel Stoffe beeinhaltet, die für die Gesundheit des Menschen und der Tiere weitaus heilbringender sind, als die des Ingwer.

Kurkumawurzel als pflanzliches Arzneimittel anerkannt

Die Wurzel der Kurkuma Pflanze ist schon etwa seit 90 Jahren bei uns bekannt und wurde schon früh unter dem Namen Gelbwurzel oder auch Gelbwurz unter der Bezeichnung Rhizoma Curcumae als pflanzliches Arzneimittel anerkannt und in das DAB, das Deutsche Arzneibuch, aufgenommen. In einer späteren Ausgabe tauchte dann die Bezeichnung Rhizoma Curcumae Longae auf, wie sie auch heute noch genannt wird. Zur Gattung der Curcuma gehören viele andere Arten, so auch der javanische Curcuma xanthorrhiza Roxb., der seit 40 Jahren im Deutschen Arzneibuch gelistet ist.

Über die Dosierung der Wurzel Kurkuma war man sich schon früh einig und es war bekannt kann, dass man eine exakte und hohe Dosierung der Kurkuma Wurzel zu sich nehmen sollte, damit sie ausreichend im Körper wirken kann.

Kurkuma_Bio_Pulver

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Kurkumawurzel frisch kaufen

Die frische Kurkumawurzel kann in vielen Supermärkten inzwischen gekauft werden. Meist findet man die Ingwerknolle, aber auch die Kurkumawurzel wird frisch zum Kaufen angeboten. In Bio Märkten oder Feinkostläden kann man die frische Kurkumawurzel in den meisten Fällen kaufen oder dort auch nachfragen und bestellen. Wer in seiner Region keine Möglichkeit hat die Kurkumawurzel frisch zukaufen, kann auch immer im Internet bestellen und sich die frischen Kurkumawurzel nach Hause liefern lassen.

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