Kurkuma Guten Morgen Smoothie

Für 1 Person

Zutaten

Grünes Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl
1 geschälte gefrorene Banane in Stücke geschnitten
1 Tasse Kokoswasser ungesüsst
2 EL weisses Mandelmus
1 EL Leinöl
1/8 TL Zimt
¼ TL Kurkuma

Zubereitung Kurkuma Guten Morgen Smoothie

Alle Zutaten gemeinsam im Mixer zu einem feinen Smoothie mixen.

Was ist ein Smoothie?

Smoothies kommen aus den USA und bezeichnen kalte Mixgetränke aus Obst oder Milchprodukten. Im Gegensatz zum Fruchtsaft wird beim Smoothie die ganze Frucht, aber auch die Schale verwendet. Basis für ein Smoothie ist das Fruchtmark oder Fruchtpüree, das je nach Rezept mit Saft, Wasser, Milch, Milchersatz vermischt wird. Dabei erhält man cremige Konsistenz, den Smoothie.

Smoothies gibt es in unterschiedlichen Variationen. Smoothies bestehen manchmal nur aus Frucht oder Fruchtfleisch aber auch Direktssft. Banane bildet dabei oft die Grundzutat. Grüne Smoothies bestehen aus Wasser, Blattgemüse, Kräutern und Früchten. Es gibt aber auch Smoothies mit Joghurt, Kokosmilch oder Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen. Smoothie mit Kurkuma ist eine sehr gesunde Variante!